La Route des Vignobles d'Urla

Imaginez une ville calme et décontractée au bord des eaux cristallines de la Mer Égée. Située entre Izmir et la célèbre station balnéaire de Çeşme, Urla est un lieu authentique où vous pourrez flâner dans les rues pavées de la coexistence multiculturelle, flâner librement dans les vignes et les oliveraies. Urla représente l'esprit Égéen avec des petites places, des cafés sous des platanes centenaires, des pêcheurs, des bazars de village, des vignobles et des caves.

L'histoire d'Urla commence à Limantepe. Juste à l'embarcadère d'Urla, on trouve Limantepe, une colline verdoyante qui s'étend vers la mer juste en face de l'île de Karantina (lit. Île de Quarantaine) en tant que port de l'Âge du Bronze de la région. Une ancienne colonie, connue sous le nom de Klazomenai, est l'endroit où les gens ont vécu sans interruption depuis 4.000 avant JC et ont établi des ateliers d'huile d'olive et une cave reconnue, la fabrication de parfums et le tissage. Ils étaient également avancés dans l'exploitation minière.

L'olive est connue en Anatolie depuis environ 6.000 ans. Le plus ancien atelier d'huile d'olive au monde a été trouvé dans l'ancien Klazomenai à Urla. Le microclimat de Klazomenai et son terrain le rendaient également propice à la viticulture. Les vins produits ici dans l'Antiquité étaient placés dans des amphores uniques. Ils étaient très recherchés dans la vaste géographie couvrant la Méditerranée Occidentale et les côtes de la Mer Noire après le VIIe siècle avant JC.

La Route des Vignobles d'Urla propose des vins délicieux, de haute qualité et primés à base de raisins avec une histoire vieille de 6.000 ans; promenades paisibles dans les vignes; des établissements vinicoles haut de gamme dans de petits établissements de charme; et des restaurants gastronomiques présentant des goûts uniques.

En chemin le long de la Route des Vignobles d'Urla, les paysages apaisants vous gâtent. Vous croiserez des maisons de campagne caractéristiques tissées de maisons en pierre soignées, des domaines viticoles prenant gracieusement contact de loin, des palmiers et des ranchs de chevaux. Dans les vignes, vous serez accueillis par des raisins rouges dodus ressemblant à des grains, montrant leur vigueur à travers les vignes et annonçant l'heure des vendanges.

Urla est l'une des destinations les plus séduisantes avec sa viticulture en constante évolution. Avec une riche tradition viticole remontant à l'Antiquité, Urla possède un terroir distinctif avec l'avantage d'être sur une péninsule entourée par la mer, un climat propice, une structure de sol humide et un air iodé.

Les vignobles d'Urla perpétuent une tradition viticole avec des cépages internationaux comme le Cabernet Sauvignon, le Sauvignon Blanc, le Merlot, le Shiraz, le Chardonnay, le Sangiovese, le Nero d'Avola et des cépages indigènes comme le Bornova Misketi, le Sultaniye et le Boğazkere. Considéré comme un cépage perdu dans la région, l'ancien Urla Karası a été réintroduit dans les vignobles locaux. Foça Karası et Gaydura, d'autres cépages anciens et éteints uniques à ces terres, ont été reproduits et ramenés de l'extinction.

Des domaines viticoles utilisant la technique du débit qui utilise la force gravitationnelle naturelle, des vignobles et des vins dépouillés de produits chimiques et des pratiques agricoles acceptables différencient cette région et lui permettent de se démarquer. Une poignée de visionnaires et d'entrepreneurs ont apporté une attention et une reconnaissance bien méritées aux vignobles d'Urla et à leurs vins. Aujourd'hui, la vinification de classe mondiale de Türkiye est devenue visible à travers une série de prix internationaux prestigieux.

Le long de la route des vignobles d'Urla, vous pouvez visiter plusieurs caves locales de type château. En plus de la dégustation de vins, l'itinéraire offre de nombreuses possibilités de randonnées à pied et à vélo, de visites de fermes équestres, de logements dans des hôtels de charme et de repas dans des restaurants gastronomiques.