Маршрут по виноградникам Бозджаада

Бозджаада - это рай на земле, остров в Эгейском море, известный своими изысканными винами, кулинарными сокровищами и прекрасной, солнечной и ветреной погодой. Бозджаада с его уникальной архитектурой, белыми домами и деликатесами вдохновляет посетителей на новые открытия.

Расположенный в северной части Эгейского моря, Бозджаада, известный в древности как Тенедос, обладает 3000-летним наследием виноградарских традиций, которые дошли до наших дней. Доказательства этого давнего наследия можно найти в винограде, изображенном на монетах Тенедоса, отчеканенных в 5 веке до нашей эры, и в письменных источниках от Гомеровской Илиады до Книги путешествий османского исследователя 17 века Эвлии Челеби. Северные ветры, подаренные матерью-природой, сделали этот небольшой остров идеальным для выращивания винограда.

Здесь можно выделить четыре сорта винограда, возделываемых исключительно на этом острове: Кунтра и Каралахна - красные сорта, а Чавуш и Василаки - белые. Чавуш, используемый в основном как столовый виноград, является ярким примером того, насколько хорош виноград острова Бозджаада. Хотя Бозджаада - небольшой остров, вы найдете несколько виноделен по маршруту по виноградникам Бозджаада, и посетители также могут попробовать домашние вина.

Помимо местных сортов винограда Кунтра, Каралахна, Чавуш и Василаки, в регионе также выращивают Папазкарасы, Карасакыз, Гамай, Совиньон Блан, Семильон и Сенсо.

Сегодня виноделы острова Бозджаада создают сбалансированные вина с ярко выраженным вкусом, в полной мере используя преимущества этих волшебных земель. Местные фестивали сбора винограда представляют собой традиции, когда островитяне и винные энтузиасты празднуют ежегодный урожай. Поклонники вина садятся на тракторы и направляются к виноградникам. Здесь собирают свежий виноград и привозят его на главную площадь острова в больших корзинах на лошадях, ослах и минитракторах, называемых «pırpır», как это делалось уже много лет назад.

Помимо великолепных виноградников, на Бозджаада круглый год можно любоваться красивыми пейзажами. По прибытии на остров вас встречает Замок с видом на гавань. Вы можете прогуляться по узким улочкам между красивыми и разноцветными домами, попробовать местное миндальное печенье и мороженое со вкусом лаванды. Тимьян также в изобилии встречается на острове, а местные ягоды и фрукты используются для приготовления ярких джемов, которые подают во время завтрака. Бозджаада - определенно волшебный остров, который подарит вам незабываемый и необычный отдых. Наслаждайтесь посещением музея Бозджаада, монастыря в Аязме и церкви Святой Богородицы, чтобы совершить путешествие по истории острова. Маяк Поленте на западной оконечности острова - идеальное место для наслаждения незабываемым закатом.