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  • Weinbergroute von Thrakien

    Weine der Antike

    Mit ihren alten Weinbergsrouten und herrlichen Weinbergen bietet die Thrace Vineyard Route eine großartige Alternative für diejenigen, die unvergessliche Natur- und Kulturerlebnisse und die exquisiten Aromen der lokalen Küche suchen.

    Die Geschichte des Weinbaus in Thrakien (türkisch Trakya) reicht bis in die Antike zurück. In seinem Epos Ilias erwähnte Homer den hier produzierten honigsüßen Schwarzwein. Seit Tausenden von Jahren nutzen Generationen lokaler Bauern diesen fruchtbaren Boden, die flache Geographie und das perfekte Klima, um die besten Trauben für die Weinproduktion anzubauen. Das Geheimnis der Thrace Vineyard Route könnte der tektonische Charakter des Landes sein. Die frühe vulkanische Aktivität hat einen reichen und fruchtbaren Boden und die perfekten Bedingungen für den Weinanbau gewährleistet.

    Die Thrace Vineyard Route vereint Boutique-Weinproduzenten in vier Hauptgebieten: Kırklareli, Tekirdağ, Şarköy und Gelibolu. Die Route führt durch Berge, Wälder und verschiedene Mikroklimata, umgeben von drei Meeren: Das Marmarameer, die Ägäis und das Schwarze Meer.

    In Thrakien findet der Knospenbruch normalerweise im April statt und die Ernte erfolgt normalerweise im Oktober. Da die Thrakien Weinroute sehr beliebt ist, ist es besser, im Voraus für Touren, Weinbergrestaurants und Unterkünfte vor Ort zu buchen.

    Kırklareli war im Laufe der Geschichte eine bedeutende Weinbauregion. Bei Kırklareli kreuzen sich die historischen Weinstraßen, die das Innere Thrakiens durchqueren. Diese Route erreicht die Häfen von İğneada und Midye (Kıyıköy) durch das Istranca-Gebirge. Kırklareli ist mit seinen Longoz-Wäldern, Höhlen, antiken Ruinen und Stränden ein wesentlicher Bestandteil der Thrace Vineyard Route. Es ist kulturell und historisch reich und reich an natürlicher Schönheit.

    Im Kırklareli-Teil der Route sind die rustikalen Weinberge einen Besuch wert, um Weine aus einheimischen und ausländischen Rebsorten zu probieren. Neben den einheimischen Papazkarası, Kalecik Karası und Adakarası werden hier auch ausländische Sorten wie Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Gamay, Merlot, Riesling, Sauvignon Blanc, Sémillion, Shiraz und Viognier angebaut.

    Kalecik Karası wird hauptsächlich in einem Wein verwendet, der eine rotrosa Farbe, ein süßes Aroma hat und nicht tanninreich ist.

    Kırklareli ist bekannt für seinen leckeren Ziegenkäse und seine Tandır (Tandoori) Fleischgerichte. Die Region ist reich an Geschichte und Natur. Der Nationalpark İğneada ist für seine Longoz-Wälder (Auenwälder) berühmt. Die wunderschöne Dupnisa-Höhle sind einen Besuch wert. Sie können auch die Dörfer Kıyıköy und Vize zu Ihrer Reiseroute hinzufügen.

    Tekirdağ ist einer der zentralen Punkte der Route und der Weinbau ist eine wesentliche Einnahmequelle in den Dörfern innerhalb der Provinzgrenzen.

    In der Gegend von Tekirdağ sind die reifen Weine der lokalen Weingüter köstlich und ausgewogen, mit unverwechselbaren Aromen. Weit verbreitet sind hier die Sorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cinsault, Gamay, Kalecik Karası, Merlot, Papazkarası, Riesling, Sauvignon Blanc, Sémillion, Shiraz und Viognier. Vergessen Sie bei einem Besuch der Weinberge von Tekirdağ nicht, die köstlichen lokalen Köfte (Fleischbällchen) zu probieren und das Tekirdağ-Museum für Archäologie und Ethnographie, die Rüstem-Pascha-Moschee, das Namık-Kemal-Hausmuseum, die antike Stadt Perinthos und das Rakoczi-Museum zu besuchen.

    Uçmakdere hat sich in den letzten Jahren an der Weinbergroute von Thrakien einen Namen gemacht und ist durch seine Gleitschirmschule bekannt geworden. Es liegt 35 Kilometer von Tekirdağ entfernt und ist perfekt für Wanderungen und Fotoexpeditionen in der Natur. Uçmakdere ist mit seinen Holzhäusern und dem durchfließenden Fluss eines der letzten erhaltenen Beispiele für bescheidenes Dorfleben. Das Dorf veranstaltet jedes Jahr ein internationales Gleitschirmfestival. Ein letzter Tipp: Verlassen Sie Uçmakdere nicht ohne ein typisches Dorffrühstück.

    Şarköy ist mit seinem 60 Kilometer langen Strand ein weiterer bemerkenswerter Halt. Bei Ihrem Besuch hier können Sie das Meer zusammen mit der Sonne genießen und köstliche Oliven und frischen Fisch probieren. Die Weinberge von Şarköy haben einen einzigartigen Boden und die senkrecht zum Meer verlaufenden Hänge machen das Beste aus dem Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht. Dies verleiht dem Wein ein reiches Aroma. Die Geschichte des Weinbaus reicht hier bis in die Antike zurück: Einige der mit Amphoren beladenen Schiffswracks, die in Yenikapı gefunden wurden (Yenikapı Wrack 11), sollen von dieser Region ausgegangen sein.

    Mürefte ist ein weiterer schöner Küstenort und das Produktionszentrum vieler Weinmarken. Die Stadt, deren Besiedlung bis in die Antike reicht, liegt 13 Kilometer von Şarköy entfernt und die Weinberge auf ihren Hügeln produzieren köstliche Weine. Mürefte ist ein beliebter Zwischenstopp für seine Strände, historischen Häuser und Fische. Es zieht die Aufmerksamkeit der Besucher mit den Weinmuseen auf sich, die in den Weingütern zu finden sind. Einen Besuch wert sind das Weinmuseum Feyzi Kutman und das Weinmuseum Aker, die unter anderem Fotografien, Gemälde, antikes Weinzubehör, römische Amphoren, Flaschen und Waagen zeigen. Sie können auch Premium-Olivenöl, Essig und Traubenkernseife erwerben, um sie als Souvenirs und Geschenke mitzunehmen.

    Der letzte Teil der Weinbergroute von Thrakien ist die historische Halbinsel Gelibolu. Gelibolu verbindet Geschichte, Mythologie und Weinbau und ist ein perfekter Ort für Weinliebhaber. Die lokalen Weinberge produzieren wunderbare Weine aus den einheimischen Karasakız und Kınalı Yapıncak sowie den ausländischen Sorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc, Shiraz und Grenache. Gelibolu ist das Land, in dem die legendäre Gallipoli-Schlacht während des Ersten Weltkriegs stattfand. Der Anzac Day wir am 25. April begangen und ist ein Gedenktag, der ursprünglich den Mitgliedern des australischen und neuseeländischen Armeekorps (ANZAC) gewidmet war, die in der Gallipoli-Schlacht gedient haben. Heute gilt dieser Tag als Gedenktag für alle Australierer und Neuseeländer, die während der Gallipoli-Schlacht gedient haben. In der Türkiye schenken am Anzac-Tag die Angehörigen der Soldaten beider Seiten denjenigen, die ihr Leben in der Gallipoli-Schlacht geopfert haben, ihren Respekt.

    Tauchbegeisterte werden sich definitiv in die Bucht von Saros verlieben, die Jacques Cousteau besucht hat. Im antiken Troja (türkisch Troia), das sich auf der asiatischen Seite der anakkale-Straße befindet, vermischt sich die Geschichte mit Literatur und Mythologie.

    SEHEN
    • Longoz-Wälder
    • Kleine Hagia Sophia Moschee, Vize
    • Dupnisa-Höhle
    • Kıyıköy und St.-Nikolaus-Kloster
    • Das römische Theater in Çömlektepe
    • Die antike Stadt Perinthos
    • Die antike Stadt Troja (Troia)
    • Saros Bucht
    SCHMECKEN
    • Eski Kaşar (gereifter Kaşar-Käse)
    • Ziegenkäse
    • Tekirdağ Köftesi (Fleischbällchen)
    • Kırklareli köftesi (Fleischbällchen)
    • Boza (fermentiertes Getreidegetränk)
    • Arnavut Ciğeri (in dünne Scheiben geschnittene und gebratene Leber)
    • Hayrabolu Tatlısı (Käse-Desser, in Sirup getränkt und serviert mit Tahini und Walnüssen)
    • Plaska (gebackenes Maismehl mit Lauch)
    • Hardaliye (fermentiertes Getränk aus Trauben, Senfkörner und Sauerkirschblättern)
    • Joghurt aus Büffelmilch
    • Cizleme (eine Art traditioneller Crêpe)
    RIECHEN
    • Milchiges Aroma von Büffelmilchjoghurt
    • Sonnenblumenfelder
    • Regionales Olivenöl in Şarköy
    BERÜHREN
    • Der Wind beim Gleitschirmfliegen in Uçmaktepe
    • Die kühle Luft des Istranca-Gebirges
    • Der goldener Sand von İğneada Beach
    HÖREN
    • Die Geschichten über die Kleine Hagia Sophia Moschee in Vize
    • Die lokalen Instrumente und Lieder von Thrakien
    • Antike Geschichten von Troja