Виноградники Бозджаади

Бозджаада - це частинка раю на землі, острів в Егейському морі, острів, що славиться своїми вишуканими винами, кулінарними скарбами та прекрасною, сонячною й вітряною погодою. Завдяки унікальній архітектурі, білим будиночкам та місцевим делікатесам, Бозджаада дарує гостям нові враження.

Розташований у північній частині Егейського моря острів Бозджаада - в давнину відомий як Тенедос - має 3000-річну спадщину виноградарства, яка збережена до наших днів. Зображення винограду - докази цієї стародавньої спадщини можна знайти на монетах Тенедосу, викарбованих у V столітті до нашої ери, та письмових джерелах від "Іліади" Гомера до "Книги подорожей" османського дослідника 17 століття Евлії Челебі. Північні вітри, подарунок матінки-природи, зробили цей маленький острів ідеальним для вирощування виноградної лози.

Тут вирощують чотири ендемічні сорти винограду: Кунтра і Каралахна для червоного й Чавуш і Васілакі для білого вина. Чавуш, переважно столовий виноград - яскравий приклад того, наскільки хорошим може бути виноград Бозджаади. Незважаючи на те, що Бозджаада - невеликий острів, на місцевих виноградниках ви знайдете декілька виноробних підприємств, де відвідувачі зможуть скуштувати домашні вина.

Окрім місцевих сортів винограду Кунтра, Каралахна, Чавуш та Васілакі, в регіоні також культивують Папазкараси, Карасакиз, Гамай, Совіньйон Блан, Семільйон та Сенсо.

Сьогодні виробники вина на Бозджааді виробляють збалансовані та чітко визначені вина, використовуючи всі переваги цієї дивовижної землі. Місцеві фестивалі збирання винограду, коли жителі острова та любителі вина святкують щорічний урожай вже стали традицією. Шанувальники вина на тракторах прямують до виноградників. Тут збирають свіжий виноград і привозять його у великих кошиках на конях, ослах та міні-тракторах "pırpır" назад на площу острова - як це роблять вже багато років.

Окрім чудових виноградників, протягом усього року Бозджаада запрошує помилуватись мальовничими краєвидами. Коли ви прибуваєте на острів, вас зустрічає фортеця з якої можна оглядати гавань. Прогуляйтесь вузькими вуличками з гарними колоритними будинками, скуштуйте місцевого мигдального печива та морозива зі смаком лаванди.На острові росте багато чебрецю, а з місцевих ягід та фруктів готують різнокольорові джеми, що подаються під час сніданку. Бозджаада, безумовно, є чарівним островом і створює незабутню та надзвичайну святкову атмосферу. Вирушаючи в історичну подорож, отримайте задоволення, відвідавши музей Бозджаада, монастир Аязма та церкву Матері Марії. Для споглядання заходу сонця оберіть маяк Поленте на західній околиці острова .