Ula(乌拉)葡萄园路线
色彩狂想曲
想象一下,在Aegean(爱琴海)清澈的海水边,有一个安静、悠闲的小镇。Urla(乌尔拉)位于İzmir(伊兹密尔)和著名的度假小镇Çesme (切什梅)之间,是一个真正的地方,你可以漫步在多元文化共存的鹅卵石街道上,自由漫步在葡萄园和橄榄园周围。Urla(乌尔拉)代表着Aegean(爱琴海)的精神,小广场,数百年的梧桐树下的咖啡馆,渔民,乡村集市,葡萄园和酒厂。
Urla(乌尔拉)的历史始于Limantepe(小山)。就在Urla(乌尔拉)的码头,一个发现Limantepe(小山),一个绿色的小山躺在海对面的 Karantina Island(卡兰蒂娜岛)(Lit. Quartial Island),作为该地区的青铜时代港口。一个古老的定居点,被称为Klazomenai(克拉佐美尼),是人们自公元前4000年以来一直居住的地方,建立了橄榄油作坊和公认的酒厂,香水制造和编织。他们在采矿方面也很先进。
橄榄在Anatolia(安纳托利亚)已知约6000年。世界上最古老的橄榄油作坊在Urla(乌尔拉)的古克拉佐梅奈被发现。Klazomenai(克拉佐美尼)的小气候和它的地形使它也适合葡萄栽培。古代这里生产的葡萄酒被放入独特的amphoras(双耳瓶)。公元前7世纪后,他们在覆盖西地中海和黑海海岸的广阔地理上受到高度追捧。
Urla(乌尔拉)葡萄园路线提供美味、优质、屡获殊荣的葡萄酒,由拥有6000年历史的葡萄酿造;宁静的葡萄园漫步;小型精品店中的顶级酿酒厂;以及呈现独特口味的美食餐厅。
沿着Urla(乌尔拉)葡萄园的路线,舒缓的风景宠着你。你会遇到由照顾好的石头房子编织的特色乡村房屋,优雅地从远处联系的葡萄酒庄园,棕榈树和马场。在葡萄园里,你会看到饱满的红色葡萄,像谷物一样,通过葡萄藤展示他们的活力,宣布收获时间。
Urla(乌尔拉)是最诱人的目的地之一,其不断发展的葡萄栽培。Urla(乌尔拉)有着悠久的葡萄酒传统,具有独特的风土优势,位于一个被大海包围的半岛上,适宜的气候,潮湿的土壤结构和碘化的空气。
Urla(乌尔拉)的酒庄一直延续着葡萄酒的传统,有国际葡萄,如Cabernet Sauvignon(赤霞珠)、Sauvignon Blanc(长相思)、Merlot(梅乐)、Shiraz(设拉子)、Chardonnay(霞多丽)、Sangiovese,(桑娇维赛)、Nerod’Avola (黑珍珠),以及本土葡萄,如Bornova Misketi (波诺瓦·米斯卡提 )、Sultaniye(苏丹尼耶)和Boğazkere(波兹卡雷)。被认为是该地区失传的葡萄品种,古老的Urla(乌尔拉) Karasé被重新引入当地葡萄园。Foça Karası(福卡黑)和Gaydura (嘎一杜拉),其他在这片土地上特有的古老和灭绝的葡萄,也被繁殖并从灭绝中复活。
利用自然引力的流动技术的酿酒厂,去除化学物质的葡萄园和葡萄酒,以及可接受的农业实践,使这一地区与众不同,并使其脱颖而出。少数有远见的人和企业家给Urla(乌尔拉)葡萄园和他们的葡萄酒带来了当之无愧的关注和认可。今天,Türkiye(土耳其)的世界级酿酒已经通过一系列享有盛誉的国际奖项变得显而易见。
沿着Urla(乌尔拉)葡萄园路线,你可以参观几个城堡型的当地酒庄。除了品酒,该路线提供了许多徒步和骑自行车的机会,参观马场,享受精品酒店的住宿和美食餐厅的美食。